培養基和玻璃器材的滅菌方法 滅菌的方法，通常可以分為四大類：（1）加熱滅菌：包括直接灼燒滅菌、干熱滅菌、加壓蒸汽滅菌、間歇滅菌和煮沸消毒；（2）過濾去菌；（3）射線滅菌和消毒；（4）化學藥劑滅菌和消毒。 在本實驗中，介紹與培養基和玻璃器材滅菌有關的部份滅菌方法。 l. 干熱滅菌法（即熱空氣滅菌法） 干熱滅菌一般是利用電熱烘箱作為干熱滅菌器。前面所包裝好的玻璃器皿，如帶棉塞的三角瓶，試管、包裝好的吸管、培養皿等，放入電熱烘箱中。 打開烘箱頂部的通氣孔，接上電源加熱，使箱內空氣的溫度達到160℃~170℃，關閉通氣孔使箱內的溫度保持在160℃左右并維持1.5-2h。時間一到，切斷電源。待溫度下降60℃~70℃以下，方可打開箱門取滅菌物品，否則驟冷后易使箱內玻璃儀器破損。 2. 加壓蒸氣滅菌法 利用高壓滅菌器，使水的沸點在密閉的滅菌器內隨壓力升高而增高（見表6-2），來提高蒸汽的溫度和滅菌的效率。 在同一溫度下濕熱的殺菌效率比干熱大，因為微生物細胞蛋白質在濕熱情況下，易干凝固（見表6-3）。同時濕熱的穿透力強，當水蒸汽與被滅菌的物品相接觸后，便放出汽化潛熱，逐步提高被滅菌物品的溫度，直至與水蒸汽的溫度相等，達到平衡為止，從而提高滅菌效率。
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